Gia vị đóng vai trò quyết định trong chế biến và nêm nếm các món ăn. Gia vị giúp gia tăng hương vị,ữngloạigiavịphổbiếnnhưngkhôngtốtcholànhà cai màu sắc, kích thích tiêu hóa giúp món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Ngoài ra, một số gia vị có thể giúp điều hòa khẩu vị, cân bằng âm dương, mang lại những món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy, không phải loại gia vị nào cũng tốt cho sức khỏe nếu ăn nhiều, nhất là đối với làn da chị em. 

Ớt

Dù ớt là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào và có thể giúp giải độc trong cơ thể nhưng nó lại chứa aflatoxin - một chất có thể dẫn đến phát ban, kích ứng da.

Có nhiều loại gia vị nếu ăn thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa)