【xe360】“Thượng đế” đừng quay lưng với thịt lợn

Từ 6-8 giờ sáng hằng ngày là thời điểm những quầy thịt lợn ở các chợ tấp nập người mua. Tuy nhiên,ượngđếrdquođừngquaylưngvớithịtlợxe360 gần 10 ngày nay, không khí mua bán khá trầm lắng do tâm lý e ngại của người tiêu dùng về thông tin bệnh DTLCP xuất hiện và lây lan mạnh tại các tỉnh phía Bắc.

Quầy thịt lợn của bà Nguyễn Thị Vui tại chợ ấp Cầu Hai, xã Đồng Tiến (Đồng Phú) bán hết trong buổi sáng nhờ kinh doanh uy tín và thịt có dấu kiểm dịch thú y

11 giờ trưa, quầy thịt lợn của các tiểu thương ở khu nhà lồng chợ Đồng Xoài vẫn đầy hàng, thi thoảng mới có khách ghé mua. Chị Nguyễn Thu Hà bán thịt lợn tại chợ Đồng Xoài cho hay: “Bình thường đến trưa mỗi ngày, tôi bán gần hết từ 2-3 con lợn, trọng lượng 70-80kg/con. Gần đây, mỗi ngày chỉ bán 1 con khoảng 60-70kg, nhưng cũng không hết”.

Do nhu cầu tiêu thụ giảm nên các tiểu thương kinh doanh thịt lợn phải hạn chế số lượng nhập về. Các lò giết mổ cũng theo đó giảm công suất so với trước. Các tiểu thương tại chợ Đồng Xoài cho hay, các lò mổ lợn trước đây cung cấp cho họ trên 30 con lợn mỗi ngày, nay giảm còn một nửa, giá cũng giảm khoảng 10 ngàn đồng/kg. Hiện giá thịt lợn nạc bán tại chợ 70-80 ngàn đồng/kg, ba rọi 75 ngàn đồng/kg, sườn 100 ngàn đồng/kg... nhưng sức mua rất yếu.

Anh Nguyễn Văn Ngân, chủ quầy thịt lợn tại phường Tiến Thành, TP. Đồng Xoài cho biết: Các sản phẩm thịt lợn bày bán tại đây đa số đều tự mổ và được cơ quan thú y kiểm soát, giám sát hằng ngày. Lo ngại thịt lợn bị nhiễm dịch, nhiều khách quen đã chuyển sang mua các loại thực phẩm tươi sống khác.

“Người tiêu dùng đang quay lưng với sản phẩm thịt lợn một phần vì lo ngại dịch bệnh, mặt khác, dư luận xôn xao trước kết quả hàng trăm học sinh ở tỉnh Bắc Ninh phát hiện dương tính với sán lợn, chưa kể nhiều mẫu chưa có kết quả. Do vậy, thời gian này, tôi chọn mua tôm, cá, thịt bò, thịt gà thay thịt lợn cho các bữa ăn hằng ngày của gia đình” - chị Nguyễn Thị Hồng ở thôn 2, xã Long Tân (Phú Riềng) chia sẻ.

Do nhà có lò mổ và chỉ mua lợn tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ trong xã nên đến trưa quầy thịt của bà Nguyễn Thị Vui tại chợ ấp Cầu Hai, xã Đồng Tiến (Đồng Phú) đã bán gần hết. Bà Vui cho biết: “Mỗi ngày tôi chỉ làm thịt 1 con khoảng 80kg để bán hết trong ngày. Mấy ngày nay nghe thông tin về bệnh DTLCP, tôi cứ lo sẽ ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của gia đình, nhưng ở đây đa số là khách quen, họ mua vì tin tưởng thịt có nguồn gốc nên chưa hôm nào phải mang hàng về”.

Tại buổi họp báo ngày 12-3 vừa qua do Sở Thông tin - Truyền thông phối hợp Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức, ông Nguyễn Minh Bình, Giám đốc Sở Thông tin - Truyền thông cho hay: Giá thịt lợn đang bị ảnh hưởng mạnh do bệnh DTLCP, trong đó có nguyên nhân do người tiêu dùng giảm ăn thịt lợn vì e ngại dịch. Ông Nguyễn Minh Bình cũng đề nghị, các cơ quan báo chí trong và ngoài tỉnh tăng cường tuyên truyền, đưa tin chính xác về bệnh DTLCP để người chăn nuôi nắm được phương pháp phòng bệnh và quan trọng nhất là người dân không quay lưng với thịt lợn.

Sự cẩn trọng của người tiêu dùng là cần thiết, song chỉ cần nắm rõ thông tin và chọn thịt lợn an toàn, có nguồn gốc, có dấu kiểm dịch rõ ràng chứ không nên “tẩy chay” thịt lợn, tránh đẩy người chăn nuôi vào thế khốn khó vừa lo ứng phó với dịch vừa lo thịt lợn bị tẩy chay.

Ngân Hà