Đúng 5h chiều 18/9,êuđầubếpMartinYankhámpháẩmthựcHuếket qua giai nhat Martin Yan cùng đoàn tùy tùng hơn 30 người bắt đầu đặt chân đến Nhà hàng nổi Sông Hương, bắt đầu cho chương trình truyền hình thực tế khám phá ẩm thực Việt tại Huế sau chuyến thị sát trước đó một tháng.

Siêu đầu bếp Martin Yan thực hiện món ăn cùng bếp trưởng Lê Hồng Sơn tại nhà hàng nổi sông Hương

Ông Lê Đức Tuấn, Giám đốc Nhà hàng cho biết, có hai lý do ông Yan chọn Nhà hàng nổi Sông Hương. Trước hết, cơ sở này có vị trí rất đẹp trên sông Hương. Thứ hai, món gà quay cung đình mà ông Martin chọn là một trong 40 món ăn nổi tiếng Việt Nam rất được ưa chuộng tại nhà hàng này.