【tỷ số giải vô địch quốc gia pháp】Thu hồi hạt óc chó của Công ty Stutz do nhiễm khuẩn Listeria có thể gây ngộc độc cho người dùng

Lệnh thu hồi được xếp vào Loại I,ồihạtócchócủaCôngtyStutzdonhiễmkhuẩnListeriacóthểgâyngộcđộcchongườidùtỷ số giải vô địch quốc gia pháp mức độ rủi ro cao nhất, cho thấy có khả năng hợp lý rằng việc sử dụng hoặc tiếp xúc với sản phẩm có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe hoặc thậm chí tử vong.

Công ty Stutz tự nguyện thu hồi hạt óc chó tách vỏ do nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria có thể gây tử vong. (Ảnh: FDA)

Theo đó, các lô sản phẩm bị ảnh hưởng gồm hai mã lô 24171 1 và 24172 1, với mã UPC là 7 15001 00908 1. Sản phẩm được đóng gói trong bao bì nhựa trong suốt, có in hộp màu trắng viền đỏ ở giữa túi, mỗi gói nặng 1 pound (tương đương 454 g). Các mặt hàng này chỉ được phân phối tại hai tiểu bang Arizona và Texas, với tổng cộng 2.538 sản phẩm bị thu hồi vào tháng trước.

Theo trang Newsweek, việc thu hồi bắt nguồn từ quá trình lấy mẫu thường lệ, cho thấy sản phẩm đã hoàn thiện có chứa vi khuẩn Listeria monocytogenes, một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể gây ngộ độc thực phẩm. Công ty Stutz đã ngay lập tức ngừng sản xuất và phân phối sản phẩm để phối hợp với FDA trong quá trình điều tra. Được biết, không có kích thước, giống hoặc bao bì nào khác của hạt óc chó đã tách vỏ nằm trong đợt thu hồi này.

Vi khuẩn Listeria đặc biệt nguy hiểm đối với những nhóm người dễ bị tổn thương, bao gồm người già, phụ nữ mang thai, trẻ em và người có hệ miễn dịch suy giảm. Bệnh do vi khuẩn này gây ra có thể dẫn đến các triệu chứng nghiêm trọng như nôn mửa, tiêu chảy, sốt cao và trong một số trường hợp nghiêm trọng hơn có thể dẫn đến nhiễm trùng não và nhiễm trùng máu.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), mỗi năm tại nước này có khoảng 1.600 trường hợp mắc bệnh listeriosis và khoảng 260 ca tử vong. Một đợt bùng phát Listeria gần đây liên quan đến sản phẩm thịt nguội của Công ty Boar's Head đã gây ra 3 ca tử vong và hàng chục ca nhập viện.

FDA khuyến cáo bất kỳ ai đã mua sản phẩm bị thu hồi này cần nhanh chóng vứt bỏ hoặc trả lại sản phẩm tại nơi mua. Mọi thắc mắc có thể liên hệ với đại diện Công ty Stutz.

Duy Trinh(theo Newsweek)