Nhất chi mai được xem là loài cây đứng đầu trong các loại hoa mai,ấtchimai–LoạicâyđắtgiábậcnhấthútkháchyêucâycảnhtrongdịpTếket qua u21 chau au còn được nhắc đến trong bộ cây tứ quý gồm: mai, lan, trúc, cúc. Tên khoa học của loài cây này là Prunus mume Sieb & Zucc, thuộc họ hoa hồng (Rosaceae). Ngoài ra, nhất chi mai còn có những tên gọi khác như: Mai trắng (bạch mai, hàn mai, lưỡng nhị mai, nhị độ mai). Điều bí ẩn của nhất chi mai mà ít ai biết đó là giống cây này lại thuộc một loài cùng họ với đào, anh đào, mơ, mận. Nó hoàn toàn khác với giống mai vàng miền Nam có tên khoa học là: Ochna integerrima thuộc chi mai (Ochna), họ mai (Ochnaceae).

 Cây nhất chi mai. Ảnh minh họa