Vườn rau thủy canh 4.0 của chị Lê Thị Thu Cúc (bìa phải) góp phần thay đổi nhận thức người tiêu dùng,ữucơkết quả c2 châu âu hướng đến nền nông nghiệp xanh, bền vững
Chúng tôi ghé thăm Vườn rau thủy canh 4.0 của chị Thu Cúc và được nghe chị kể về niềm đam mê làm nông nghiệp sạch cùng những trăn trở với nghề. Khi nhận thấy nông dân quá lạm dụng phân bón, thuốc hóa học vào trồng trọt, chú trọng đến sản lượng hơn chất lượng sản phẩm làm ảnh hưởng đến sức khỏe còn người tiêu dùng khó phân biệt được sản phẩm rau sạch và chưa sạch, chị tìm hiểu và “bén duyên” với mô hình trồng rau thủy canh theo hướng hữu cơ. Ban đầu, chị trồng thử nghiệm 1 hệ thống rau thủy canh với diện tích 30m2, chủ yếu dùng trong nhà. Nhận thấy mô hình hiệu quả và mang nhiều lợi ích thiết thực cho người tiêu dùng, chị mạnh dạn đầu tư 100m2.
Chị Thu Cúc chia sẻ: “Vườn rau của tôi không dùng phân bón, thuốc hóa học, không tốn diện tích, không tốn nhiều chi phí sản xuất và công chăm sóc. Với 100m2vườn rau thủy canh tương đương diện tích trồng theo phương thức truyền thống 450m2; công chăm sóc chỉ 1 giờ/ngày; phân bón chủ yếu được ủ từ các loại lá của rau sau khi sơ chế trộn với phế phẩm sinh học; đồng thời, do rau được trồng trong nhà màng nên ít sâu, bệnh. Chi phí đầu tư ban đầu trên 40 triệu đồng”.
Hiện vườn rau của chị Thu Cúc được thiết kế phía trên trồng rau muống, cải ngọt,... ở dưới nuôi cá rô, trê. Bình quân, hàng ngày vườn rau cung cấp cho thị trường trên 20kg rau sạch các loại, bán với giá dao động từ 10.000-15.000 đồng/kg, thị trường tiêu thụ chủ yếu là người quen, sau khi trừ chi phí, chị có thu nhập trung bình 4 triệu đồng/tháng.