【bxh thai league】Thu hồi bánh bao hấp Prime Foods do chứa thành phần gây dị ứng đe dọa đến tính mạng người dùng

TheồibánhbaohấpPrimeFoodsdochứathànhphầngâydịứngđedọađếntínhmạngngườidùbxh thai leagueo tạp chí Newsweek, Công ty Prime Foods có trụ sở tại quận Brooklyn, thành phố New York, Mỹ đang thu hồi 477 thùng bánh bao hấp trứng sữa sau khi phát hiện sản phẩm có thể chứa mè không được công bố.

Bánh bao hấp của Prime Foods bị thu hồi tại 27 tiểu bang của Mỹ do chất chất có thể gây dị ứng. Ảnh: mychesco.com

Việc thu hồi ảnh hưởng đến hai sản phẩm cụ thể: "Steam Buns with Egg Custard Added" - Bánh bao hấp có thêm trứng sữa, mã số PD4180 và "Steam Buns with Egg Custard and Coconut Added" - Bánh bao hấp có thêm trứng sữa và dừa, mã số PD419. Mã lô bị ảnh hưởng là #24149 và #24150, với ngày hết hạn là tháng 10 năm 2025. Bánh được đóng gói trong bao bì màu vàng tươi và mã lô có thể được tìm thấy ở phía dưới của bảng bên trái.

Các sản phẩm đã được phân phối từ ngày 30 tháng 5 năm 2024 đến ngày 28 tháng 6 năm 2024, thông qua các cửa hàng tạp hóa ở 27 tiểu bang: Arizona, California, Colorado, Connecticut, Florida, Georgia, Hawaii, Illinois, Kentucky, Kansas, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Maine, Missouri, Bắc Carolina, Nebraska, New Jersey, New York, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Texas, Utah, Virginia và Washington.

Việc thu hồi được tiến hành sau khi cuộc đánh giá nội bộ của công ty phát hiện 6 thùng bánh bao hấp mè đã được đóng gói nhầm thành bánh bao hấp trứng sữa.

Tính đến thời điểm thông báo vào ngày 9 tháng 8 năm 2024, chưa có khiếu nại hay phản ứng tiêu cực đối với sức khỏe nào của người tiêu dùng được báo cáo. Tuy nhiên, công ty đã xác định nguyên nhân là do sự cố tạm thời trong quy trình đóng gói và hiện đã được khắc phục.

FDA và Prime Foods đang kêu gọi người tiêu dùng đã mua những sản phẩm này trả lại cửa hàng nơi đã mua để được hoàn lại toàn bộ tiền. Người tiêu dùng cũng được khuyến cáo không nên tiêu thụ các sản phẩm này, ngay cả khi chúng đã được mở.

Các triệu chứng của phản ứng dị ứng bao gồm phát ban, nổi mề đay, ngứa, nôn mửa và/hoặc tiêu chảy, đau bụng, sưng cổ họng và dây thanh quản, ho hoặc thở khò khè. Phản ứng dị ứng có thể gây hại nghiêm trọng, thậm chí tử vong nếu gây ra tình trạng phản vệ, tình trạng xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng quá mức với sự hiện diện của chất gây dị ứng.

Mè (vừng) là một trong chín chất gây dị ứng chính của FDA, những chất khác là lúa mì, sữa, hạt cây, đậu phộng, đậu nành, trứng, động vật giáp xác (động vật có vỏ) và cá. Theo luật định, các nhà sản xuất thực phẩm phải dán nhãn rõ ràng chín chất gây dị ứng phổ biến nhất trên tất cả các sản phẩm.

Theo FDA, cơ quan đặt ra các quy tắc về dán nhãn thực phẩm trên toàn nước Mỹ, nếu một tuyên bố "có chứa" xuất hiện trên nhãn thực phẩm, thì nhãn đó phải bao gồm tên nguồn thực phẩm của tất cả các chất gây dị ứng thực phẩm chính được sử dụng làm thành phần.

Duy Trinh(theo Newsweek)