Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) vừa phát hiện gần một phần hai lượng thịt và cá được kiểm tra chứa PFAS (hóa chất liên quan đến ung thư và các vấn đề về gan) gấp đôi mức cho phép. 

Tờ Guardian cho biết,ảnhbáonguyhiểmXuấthiệnhóachấtvĩnhcửutronghảisảnvàbánhsôcôkq carabao cup loại hóa chất nói trên được tìm thấy trong hải sản, thịt và bánh sô cô la bán trong các cửa hàng cho người tiêu dùng Mỹ.

Đặc biệt, theo FDA, nồng độ trong gần một phần hai số thịt và cá được các nhà nghiên cứu thử nghiệm có chứa ít nhất gấp đôi mức cho phép của liên bang đối với các chất perfluoroalkyl và polyfluoroalkyl, PFAS (các hóa chất nằm trong nhóm gồm hơn 4.700 hóa chất tổng hợp được sử dụng cho mục đích công nghiệp nhưng với định lượng cố định). 

Cũng theo báo cáo của FDA, nồng độ PFAS được phát hiện trong bánh sô cô la rất cao, cao hơn 250 lần so với mức cho phép của liên bang.

FDA phát hiện nồng độ hóa chất PFAS vượt mức có trong hải sản và bánh sô cô la. Ảnh: Guardian