 |
Toàn bộ hóa chất đoàn kiểm tra thu được tại quán cơm tấm Kiều Giang đã được niêm phong và chờ xét nghiệm.
Trước đó, ngày 21/8, khi bất ngờ kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang ở địa chỉ nêu trên, đoàn kiểm tra phát hiện, quán cơm tấm này sử dụng khu vực chế biến không bảo đảm vệ sinh có côn trùng, động vật gây hại như có ruồi trong khu vực chế biến, sàn nhà khu vực chế biến gạch vỡ, bong tróc.
Nghiêm trọng hơn, cơ sở này sử dụng phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ. Đoàn kiểm tra phát hiện lô hàng 89 cây (đường+phụ gia) khối lượng 1.029 kg không có nhãn mác, hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.
Ngoài ra, tại thời điểm kiểm tra có 5 nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhưng không mang khẩu trang, găng tay.
Trước những sai phạm này, đoàn kiểm tra đã đề nghị cơ sở khắc phục ngay tồn tại đã nêu và có trách nhiệm bảo quản lô hàng đã được niêm phong tại cơ sở. Cơ sở không được làm sai lệch số lượng, khối lượng cho đến khi cơ quan kiểm tra giải quyết xong vụ việc. Đoàn kiểm tra đã mời chủ cơ sở đến trụ sở làm việc và khắc phục tồn tại.
Quán cơm tấm Kiều Giang nổi tiếng hơn 10 năm nay và thu hút nhiều thực khách, đặc biệt là khách du lịch khi đến TP.HCM.