【soi kèo bibao】TCVN 13993:2024 hướng dẫn thu thập thông tin truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng chè

Trong bối cảnh nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm địa phương ngày càng tăng cao bởi các đặc tính “bản sắc địa phương”,ướngdẫnthuthậpthôngtintruyxuấtnguồngốcchuỗicungứngchèsoi kèo bibao “tự nhiên”, “lành mạnh” và “đáng tin cậy”. Cùng với đó giúp nâng cao thu nhập cho những hộ nông dân sản xuất nhỏ, hợp tác xã,… được xem là khởi nguồn thiết lập các chuỗi cung ứng ngắn.

Tuy nhiên, trong những năm gần đây hoạt động của chuỗi cung ứng mặt hàng chè vẫn còn tồn tại nhiều bất cập từ khâu cung cấp cho đến khâu tiêu thụ. Các yêu cầu về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, truy xuất nguồn gốc, giảm chi phí... ngày càng đòi hỏi ở mức độ cao hơn. Do đó đã làm giảm hiệu quả trong kinh doanh, khả năng cạnh tranh mặt hàng chè trên thị trường.

Để đáp ứng được các yêu cầu này thì việc thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc chè theo hướng dẫn tại Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13993:2024 chính là một trong những giải pháp hữu hiệu mang lại những giá trị to lớn đối với chuỗi cung ứng chè hiện nay.

Truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng chè theo Tiêu chuẩn giúp quản lý chất lượng tốt hơn. Ảnh minh họa