Trẻ tử vong vì ăn sắn cao sản chứa độc tố

Cụ thể,Ănsắncaosảncóthểtửvongdongộđộbxh vdqg chile theo thông tin từ Sở Y tế Lào Cai, mới đây tại thôn Tổng Kim, xã Vĩnh Yên, huyện Bảo Yên đã xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm do ăn phải sắn cao sản có chứa độc tố tự nhiên.

Hậu quả là một bé 2 tuổi phải nhập viện điều trị và 1 bé 3 tuổi đã tử vong trên đường đến bệnh viện. Theo kết quả xét nghiệm của Viện Kiểm nghiệm Quốc gia cho thấy, hàm lượng Cyanide có trong mẫu sắn cao sản nói trên là 22mg/100g.

Sắn cao sản tiểm ẩn chất độc tự nhiên cần thận trọng khi ăn. Ảnh minh họa