Trong một đợt thanh kiểm tra của Cơ quan An toàn Thực phẩm Canada (CFIA),ồicáhồigấpvìpháthiệnkhuẩngâyviêmmàngnãkq giải nhà nghề mỹ lực lượng chức năng đã bất ngờ phát hiện cá hồi hun khói của hãng Atkins & Freres - một trong những thương hiệu cá hồi nổi tiếng của nước này nhiễm khuẩn Listeria.
Thực phẩm nhiễm khuẩn Listeria rất khó nhìn thấy bằng mắt thường và gần như nó không làm sản phẩm bị hư hỏng nhưng vẫn có thể gây bệnh nghiêm trọng ở người. Nếu bị nhiễm khuẩn Listeria mà không được điều trị kịp thời có thể lấy đi tính mạng người bệnh bất cứ khi nào.
