Aflatoxin được hình thành từ nấm mốc và thường phát triển mạnh trong ngô hoặc các loại ngũ cốc ở điều kiện khô ráo và có thể gây hại hoặc thậm chí gây tử vong cho vật nuôi. Chất độc này đã trở thành một vấn đề nghiêm trọng đối với ngành ngũ cốc cách đây 8 năm,ậpđoànCargillthuhồigầntấnthứcănchănnuôicóchứgiải bóng đá nữ úc khi một đợt hạn hán lịch sử ở miền Trung phía Tây - Hoa Kỳ khiến tất cả từ nông dân đến những người thu mua và xử lý ngũ cốc cùng các quan chức ngành công nghiệp thực phẩm phải đau đầu tìm hướng giải quyết.