Lần đầu tiên các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Guelph (Canada) do Giáo sư Paul Spagnuolo dẫn dắt đã phát hiện hợp chất chỉ có trong quả bơ có thể ức chế các quá trình của tế bào dẫn đến bệnh tiểu đường. Thử nghiệm độ an toàn trên người cũng cho thấy chất này được hấp thụ vào trong máu mà không gây ảnh hưởng tiêu cực nào tới thận,áthiệnhợpchấttrongquảbơgiúpkiểmsoátbéophìngănngừabệnhtiểuđườ7m.cm ty so truc tuyen gan hoặc cơ bắp trong cơ thể.