Gắn sản xuất với tiêu thụ
Những năm gần đây, cụm từ “chuỗi liên kết” không còn xa lạ đối với nông dân sản xuất rau sạch tại Đà Lạt và vùng phụ cận. Hợp tác xã (HTX) Anh Đào là một trong những đơn vị tiên phong trong thực hiện chuỗi liên kết này. Bà Nguyễn Thị Ánh Tuyết, Phó giám đốc HTX Anh Đào cho biết, năm 2008, HTX và hệ thống siêu thị Co.opMart đã ký hợp đồng tiêu thụ mỗi ngày 7,5 tấn rau tiêu chuẩn VietGAP với giá thu mua cao hơn rau sản xuất kiểu truyền thống 10% - 15%. Từ đó, 22 hộ xã viên và hộ liên kết đã yên tâm sản xuất, mở rộng diện tích. Đến nay, HTX có 270ha rau trồng trong nhà kính, nhà lưới và áp dụng các kỹ thuật canh tác hiện đại. Hàng năm, HTX Anh Đào cung cấp ra thị trường hơn 43.000 tấn rau theo hợp đồng đã được ký kết, với 70 chủng loại rau, có thể đáp ứng được những đơn hàng lớn và liên tục bất kể mùa nào trong năm.
Sản xuất rau sạch tại thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng)