Gián là một loài côn trùng gây sợ hãi và khó chịu với đa phần mọi người. Nhưng với nhiều người dân Trung Quốc,i gicorinthians vs chúng không chỉ là một món ăn mà còn là một thứ “thần dược” rẻ tiền. Chính vì vậy, nuôi gián đang được coi là nghề ăn nên làm ra, nhất là các tỉnh miền nam Trung Quốc.