内容摘要：Theo các số liệu thống kê, có đến gần 70.000 loài nấm sinh trưởng trong t số liệu thống kê về lecce gặp napoli

TheảnhbáoNấmcónhữngdấuhiệubấtthườngnàycầntrásố liệu thống kê về lecce gặp napolio các số liệu thống kê, có đến gần 70.000 loài nấm sinh trưởng trong tự nhiên. Nhưng thật sự thì chỉ hơn 100 loại nấm là có thể chế biến ăn được và các loại nấm dược có thể chế biến thành thuốc.

Trong 100 loại nấm ăn được đó thì có khoảng gần 20 loại nấm ăn khá thông dụng, chưa kể đến một số loại nấm đắt nhất thế giới bởi độ ngon độc lạ, đặc biệt, dinh dưỡng cao và quý hiếm cực kỳ. Tuy nhiên, do nhu cầu hiện nay, tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh, nấm ăn được bày bán khá phổ biến, nhưng đa phần các sản phẩm này đều không có hạn sử dụng, không nhãn mác, không rõ nguồn gốc và được bày bán sơ sài, để lẫn với các loại rau củ quả khác, không bảo quản lạnh, thậm chí phơi nắng. Do đó, để đảm bảo an toàn, người tiêu dùng nên tỉnh táo lựa chọn. Nếu nấm có những dấu hiệu bất thường dưới đây thì cần tránh dùng.

 Nấm rất tốt cho sức khỏe nhưng khi mua cần tỉnh táo. Ảnh minh họa