【tài xỉu 1.5 là gì】Thu hồi gần 33 tấn thịt chế biến sẵn do nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria

CDC đã thông báo về vụ bùng phát nhiễm khuẩn Listeria khiến một trẻ sơ sinh ở bang California tử vong. Mẹ của đứa trẻ,ồigầntấnthịtchếbiếnsẵndonguycơnhiễmkhuẩtài xỉu 1.5 là gì vốn đang mang thai đôi, cũng nhiễm khuẩn. Đáng tiếc, người em song sinh của bé cũng không qua khỏi, dù kết quả xét nghiệm không phát hiện nhiễm khuẩn Listeria ở trẻ.

Vụ bùng phát này đã được ghi nhận tại bốn bang, với 11 trường hợp nhiễm bệnh từ tháng 10/2021 đến tháng 7/2024. Các bang bị ảnh hưởng bao gồm California (7 ca), Illinois (2 ca), New York (1 ca) và New Jersey (1 ca). Tuy nhiên, CDC cảnh báo rằng số lượng người mắc thực tế có thể cao hơn đáng kể do nhiều người có thể tự khỏi bệnh mà không cần xét nghiệm.

 Thu hồi các sản phẩm thịt chế biến sẵn do nguy cơ nhiễm Listeria.

Vụ việc đã dẫn đến lệnh thu hồi khoảng 32,7 tấn sản phẩm thịt chế biến sẵn do công ty Yu Shang Food Inc., trụ sở tại Nam Carolina, sản xuất. Các sản phẩm này được phát hiện dương tính với khuẩn Listeria trong một đợt kiểm tra vào ngày 21/10.

CDC cũng lưu ý rằng ổ dịch có thể không giới hạn ở bốn bang đã được xác định, do thời gian phát hiện và báo cáo các ca bệnh thường kéo dài 3-4 tuần.

Listeria là loại vi khuẩn có thể lây nhiễm qua thực phẩm bị ô nhiễm, dẫn đến bệnh lý nguy hiểm mang tên listeriosis. Đây là một dạng nhiễm trùng nghiêm trọng, thường ảnh hưởng đến người lớn tuổi, phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh và những người có hệ miễn dịch suy yếu. Listeriosis có thể gây ra các triệu chứng như sốt, đau cơ, đau đầu, cứng cổ, mất thăng bằng và co giật. Ngoài ra, người bệnh cũng có thể gặp phải các vấn đề tiêu hóa như tiêu chảy. Đối với phụ nữ mang thai, nhiễm khuẩn Listeria có thể dẫn đến sảy thai, sinh non hoặc thai chết lưu.

Theo CDC, nhiễm khuẩn Listeria đứng thứ ba trong các nguyên nhân gây tử vong do bệnh lây qua thực phẩm tại Mỹ. Mỗi năm, khoảng 1.600 người bị nhiễm khuẩn này và 200 người tử vong.

Vụ bùng phát này một lần nữa nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát an toàn thực phẩm. Người tiêu dùng được khuyến cáo lưu ý đến nguồn gốc thực phẩm, bảo quản đúng cách và tránh sử dụng các sản phẩm đã bị thu hồi. Đối với phụ nữ mang thai và các nhóm nguy cơ cao, CDC khuyến cáo nên tránh các loại thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn như thịt nguội, xúc xích chưa nấu chín, sữa chưa tiệt trùng và các sản phẩm chế biến từ sữa.

Các cơ quan chức năng cũng kêu gọi cộng đồng tăng cường nhận thức về nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria, đồng thời báo cáo ngay các trường hợp nghi ngờ nhiễm bệnh để ngăn chặn sự lây lan.

Vụ bùng phát nhiễm khuẩn Listeria tại Mỹ là một hồi chuông cảnh báo về nguy cơ từ thực phẩm không an toàn. Trong bối cảnh listeriosis vẫn là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong liên quan đến thực phẩm, việc nâng cao ý thức cộng đồng và tăng cường kiểm soát chất lượng thực phẩm là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe người dân.

Duy Trinh(theo BBC)

很赞哦!（3）