Một nhà hàng Việt mới đây đã ra mắt tại Kitsilano,ệtmởnhàhàngởxếp hạng vô địch đức gần thành phố Vancouver ở Canada. Tuy nhiên, điều khiến thực khách ấn tượng là bên cạnh những họa tiết mang phong cách hiện đại, còn có sự xuất hiện của những chiếc lon rỗng bằng thiếc trên mỗi bàn ăn.

Trả lời Georgia Straight, chủ sở hữu, đầu bếp Lê Chi cho biết những chiếc lon thiếc là một phần trong lịch sử của Việt Nam. Hồi chiến tranh, người dân cả nước sử dụng những chiếc lon rỗng để đựng sữa khô và bạn có thể bắt gặp ở hầu hết quán ăn trên cả nước. Với nhà hàng mới này, Lê Chi mong muốn sẽ đem lại giá trị kết nối với quá khứ của dân tộc.