内容摘要：Ngành công nghiệp sản xuất ca cao là một ngành kinh doanh còn gặp lich bóng đa hôm nay

Ngành công nghiệp sản xuất ca cao là một ngành kinh doanh còn gặp nhiều thách thức,ôngcụhỗtrợngườinôngdântruyxuấtnguồngốcvàsảnxuấlich bóng đa hôm nay khó khăn. Tuy ca cao là thành phần chính có trong nhiều món ăn yêu thích trên thế giới như sô cô la, hạt ca cao, vvv… nhưng đó lại là một loại cây khó trồng.

Hơn thế nữa, cây ca cao hiện nay chủ yếu được trồng ở các trang trại nhỏ ở nhiều khu vực trên thế giới thiếu cơ sở hạ tầng đầy đủ và điều kiện sống kém phát triển. Do đó, việc công bố loạt tiêu chuẩn ISO 34101 về sản xuất ca cao bền vững và có thể truy xuất nguồn gốc là công cụ có giá trị để hỗ trợ cho người nông dân trong quá trình sản xuất ca cao tới đây.

Loạt tiêu chuẩn ISO 34101 nhằm mục đích khuyến khích chuyên nghiệp hóa việc trồng ca cao để tạo môi trường sản xuất, làm việc tốt hơn cho người nông dân. Tiêu chuẩn bao cũng đưa ra các yêu cầu nghiêm ngặt về truy xuất nguồn gốc nhằm mang lại tính minh bạch, rõ ràng hơn về loại ca cao được sử dụng.