'Sữa hương vị trái cây' với đủ loại nhãn mác 

Theậnsữahươngvịtráicâychứahàmlượngđạmkhôngđápứngtheoquychuẩket qua zenito ghi nhận của báo Tuổi Trẻ, hiện thị trường sữa rất đa dạng với đủ các loại nhãn mác "sữa trái cây", "sữa dinh dưỡng trái cây"... khiến khách hàng khó khăn khi phân biệt đâu loại sữa thực sự để lựa chọn.

Chị T.P. (33 tuổi, TP Thủ Đức) cho hay gia đình có hai con nhỏ, mỗi lần lựa chọn sữa cho các con uống đều khiến chị đau đầu. Thay vì sữa nguyên chất truyền thống trẻ nhỏ sẽ không yêu thích bằng các loại sữa có thành phần hương vị trái cây.

"Mỗi lần lựa chọn sữa cho con tôi như lạc vào ma trận, các sản phẩm như thức uống giải khát làm từ sữa kết hợp với hương vị trái cây cũng được quảng cáo là sữa trái cây dinh dưỡng. Nếu chọn sai, đồ uống nhiều đường lâu dần không tốt cho sức khỏe" - chị P. nói.

Có hai con nhỏ, trong tủ nhà chị Loan (32 tuổi, Hà Nội) luôn có sữa uống liền. Chị Loan chia sẻ trung bình mỗi ngày mỗi bé uống hai hộp sữa vào buổi sáng, chiều sau khi tan học.

"Trước đây con thường uống sữa tươi tiệt trùng, nhưng gần đây con đòi uống sữa có vị trái cây nên tôi chuyển sang sữa trái cây cho con uống. Sữa trái cây đa dạng hơn, có loại có thạch, con thích hơn", chị Loan nói.

Khi được hỏi về thành phần của sữa trái cây, chị Loan nói "có lẽ nó cũng như sữa khác". Giống như chị Loan, nhiều phụ huynh cho rằng các loại bắt đầu bằng chữ "sữa" đều cung cấp thành phần dinh dưỡng tương đương nhau.

Theo khảo sát, nhiều loại sữa trái cây chỉ có thành phần đạm rất ít, dưới 2g/100ml. Loại "sữa trái cây K." ghi thành phần dinh dưỡng trong 180ml chứa 134kcal, 0,98g đạm, vitamin A, D3. Hay "sữa trái cây O." có thành phần dinh dưỡng trong 100ml là 82.2kcal, 0,78g đạm và các loại vitamin khoáng chất khác. Trong khi đó, theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 5-1:2017/BYT đối với sản phẩm sữa dạng lỏng, hàm lượng đạm sữa ít nhất 2,7g/100ml mới đủ chuẩn.