【freiburg – union berlin】Phát triển nuôi tôm sinh thái hướng đạt các chuẩn chất lượng quốc tế

Theáttriểnnuôitômsinhtháihướngđạtcácchuẩnchấtlượngquốctếfreiburg – union berlino Cục Thủy sản, tôm nuôi của Việt Nam được xuất khẩu đến khoảng 100 quốc gia với những thị trường lớn như: châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc... Việt Nam trở thành nước cung cấp tôm hàng đầu (thứ hai thế giới), chiếm từ 13 - 14% tổng giá trị xuất khẩu tôm của toàn thế giới. Hằng năm, ngành tôm nước ta đóng góp 40 - 45% tổng giá trị xuất khẩu thủy sản, kim ngạch xuất khẩu năm 2022 lập kỷ lục khi đạt 4,3 tỷ USD, tăng 11,2% so với năm 2021; giải quyết việc làm cho hơn 3 triệu lao động.

Tuy nhiên, việc nuôi tôm nước lợ ở nước ta còn nhiều hạn chế, trong đó nguồn giống tôm bố mẹ chưa chủ động được, phần lớn phụ thuộc vào nhập khẩu và khai thác tự nhiên, dẫn đến khó kiểm soát chất lượng; công nghệ vùng nuôi tôm quảng canh chưa phù hợp, năng suất thấp, hiệu quả chưa cao. 

Trong năm 2023, diện tích thả nuôi tôm nước lợ toàn tỉnh Sóc Trăng hơn 53.500ha, vượt gần 5% so với kế hoạch, trong đó tôm thẻ chân trắng hơn 40.000ha, tôm sú 13.440ha; diện tích tôm nuôi thâm canh và bán thâm canh chiếm hơn 94% tổng diện tích nuôi; diện tích nuôi tôm ao lót bạt 7.741ha, tăng 36% so cùng kỳ.

Tỷ lệ tôm nuôi thiệt hại được khống chế ở mức dưới 4,7%, xấp xỉ so cùng kỳ năm trước. Sản lượng tôm nuôi tính đến cuối năm ước đạt trên 206.300 tấn, tăng gần 7,5% so cùng kỳ năm trước. Trong năm, tôm nguyên liệu luôn biến động lớn về giá, 4 tháng đầu năm giá tôm cao hơn cùng kỳ từ 17.000 - 47.000 đồng/kg và các tháng sau đó giá tôm giảm liên tục, chỉ còn 166.000 đồng/kg (tôm size 20 con/kg).

Theo bà Quách Thị Thanh Bình Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh Sóc Trăng thông tin, kế hoạch nuôi tôm nước lợ trong năm 2024 của tỉnh là 50.320ha, sản lượng 215.000 tấn. Để đạt được kế hoạch trên, địa phương sẽ phát huy vai trò của các tổ, nhóm sản xuất, tập trung hợp tác thành lập các vùng sản xuất nguyên liệu lớn theo các quy chuẩn sản xuất có trách nhiệm, an toàn VietGAP, GlobalGAP, ASC, BAP… để nâng cao chất lượng sản phẩm; tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra ngăn chặn kịp thời và xử lý nghiêm những hành vi vi phạm pháp luật về sản xuất, kinh doanh hàng hóa không đảm bảo chất lượng.

Phát triển các vùng nuôi tôm sinh thái đạt các chứng nhận quốc tế nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, tạo được chuỗi liên kết và cải thiện đời sống cho người nuôi tôm. Ảnh minh họa 

很赞哦!（54114）