Thứ 2: Trứng hấp xốt cay
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Gia vị: Nước mắm, tương ớt, ớt bột, nước cốt chanh, đường, dầu ăn
>> Cách làm
Thứ 3: Thịt heo nướng lá hẹ
Nguyên liệu:
- 700 gr thịt heo (chọn phần cổ hoặc vai heo lẫn chút mỡ thì thịt sẽ mềm và ngon)
- 1 bó hẹ
- 3 thìa canh tương miso
- 1 thìa canh xì dầu loại dùng để nấu súp
- 2 thìa canh đường
- 5 tép tỏi
- 1 thìa nhỏ hạt tiêu xay
- 100g bơ.
Phần tỏi tây trộn ăn kèm:
- 2 cây tỏi tây
- 1 thìa nhỏ đường
- 2 thìa nhỏ xì dầu
- 1 thìa nhỏ giấm
- 1/2 thìa nhỏ dầu vừng
- 1 thìa nhỏ vừng rang
>> Cách làm
Thứ 4: Canh cá chua bông điên điển
Nguyên liệu:
- Cá lóc hoặc cá linh, cá rô đồng.
- Bông điên điển: 500 gr
- Kèo nèo
- Rau rút
- Me
- Rau thơm
>> Cách làm
Thứ 5: Cánh gà cháy tỏi
Nguyên liệu:
- 1 kg cánh gà
- 2 củ tỏi
- 2 quả trứng gà
- Bột mì, bột gạo
- Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt, xì dầu...
- Dầu ăn
>> Cách làm
Thứ 6: Cơm nắm hoa đậu biếc muối mè
Nguyên liệu:
- Gạo dẻo thơm
- Lá dứa (tuỳ thích)
- Mè trắng, đường, muối
- Hoa đậu biếc (nếu có)
- Khăn sạch
>> Cách làm
>> Xem tiếp thực đơn ngày cuối tuần
Nguyên Chitổng hợp